Erasmus+ DAY - progetto OYSTER: un’esperienza di crescita, innovazione e confronto europeo tra studenti e docenti
Il 24 aprile si è svolta, presso il nostro Istituto, una giornata di restituzione e disseminazione dedicata alle esperienze di mobilità internazionale del progetto Erasmus+ OYSTER, che ha coinvolto studenti in attività di Short VET Mobility e docenti in esperienze di Job Shadowing, presso lo Zealand Business College di Roskilde in Danimarca. L’evento ha rappresentato un importante momento di condivisione con tutta la comunità scolastica, offrendo l’occasione di raccontare i risultati raggiunti, le competenze acquisite e soprattutto le esperienze personali vissute all’estero.
La giornata si è aperta con i saluti istituzionali della Dirigente Scolastica Eleonora Concetta Buscemi, che ha anche condiviso la propria esperienza di Job Shadowing, sottolineando il valore formativo di questo tipo di mobilità per l’innovazione didattica e per la crescita professionale dei docenti, con ricadute positive sull’intera scuola.
A seguire, gli studenti partecipanti alla mobilità in Danimarca hanno raccontato in prima persona il loro percorso, evidenziando quanto l’esperienza sia stata significativa dal punto di vista professionale, personale, culturale e relazionale. Due settimane all’estero che hanno permesso loro di cimentarsi con nuove tecniche di lavorazione e metodi di cottura, dai quali hanno tratto un importante arricchimento anche dal punto di vista tecnico e professionale, oltre a confrontarsi quotidianamente con coetanei di altri Paesi, utilizzare la lingua inglese in contesti reali e scoprire uno stile di vita diverso, mettendosi costantemente in gioco.
Dalle loro testimonianze emerge un’esperienza profondamente formativa, capace di favorire una maggiore indipendenza, una più forte sicurezza nelle proprie capacità e una crescente apertura verso gli altri. Gli studenti hanno evidenziato come vivere lontano da casa abbia richiesto capacità di adattamento, flessibilità e autonomia nella gestione della quotidianità, contribuendo allo sviluppo di un maggiore senso di responsabilità e consapevolezza di sé. In molti hanno sottolineato come uscire dalla propria zona di comfort, pur rappresentando una sfida, sia stato il vero elemento di crescita, capace di far emergere competenze personali spesso non espresse nel contesto abituale.
La giornata è proseguita con la proiezione di un video che ha raccolto immagini e momenti significativi delle esperienze di mobilità, accompagnato dalle testimonianze dei docenti accompagnatori e degli organizzatori del progetto, che hanno condiviso il valore educativo, organizzativo e umano dell’iniziativa e illustrato le piattaforme europee utilizzate per le varie fasi di realizzazione del progetto: ecas.ec.europa.eu, academy.europa.eu, europassmobility.inapp.gov.it.
Sono, inoltre, intervenuti i docenti coinvolti nelle attività di Job Shadowing, i quali hanno raccontato di aver appreso nuove tecniche e metodologie osservate nelle realtà ospitanti, sottolineando come questa esperienza abbia permesso loro di acquisire una nuova prospettiva professionale destinata ad avere una concreta ricaduta nella didattica della nostra scuola, contribuendo all’innovazione e al miglioramento delle pratiche educative.
A conclusione dell’evento, un momento conviviale ha permesso di rivivere simbolicamente l’esperienza danese attraverso la degustazione dello smørrebrød, tipico piatto della tradizione culinaria della Danimarca, insieme all’assaggio di smoothie, entrambi preparati dagli studenti.
L’iniziativa ha confermato ancora una volta come il progetto Erasmus+ OYSTER rappresenti un’importante opportunità di crescita non solo linguistica e professionale, ma soprattutto personale, capace di lasciare un segno duraturo negli studenti e nei docenti coinvolti, rafforzando il senso di apertura internazionale e di appartenenza a una comunità educativa sempre più europea.