Enogastronomia e ospitalità alberghiera (professionale)

I corsi del settore alberghiero e della ristorazione si svolgono sia presso la sede di Chivasso, sia presso la sede di Caluso. Nel nuovo ordinamento, l’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” consente di acquisire specifiche competenze tecniche, economiche e normative per intervenire nel ciclo di organizzazione e gestione dei servizi nella filiera dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. L’identità del profilo punta a sviluppare la massima sinergia tra i servizi di ospitalità e di accoglienza e i servizi enogastronomici, attraverso la progettazione e l’organizzazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei suoi prodotti enogastronomici.