Professionale Alberghiero – Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera (percorso quadriennale)
Il percorso forma professionisti dell’enogastronomia e dell’accoglienza turistica attraverso una didattica pratica e laboratoriale. Gli studenti sviluppano competenze in cucina, sala/bar e accoglienza, insieme a competenze linguistiche, digitali e di hospitality management. Il percorso prevede esperienze in azienda, formazione scuola-lavoro e project work, facilitando l’ingresso nel mondo del lavoro o la prosecuzione degli studi negli ITS del settore.
NUOVO QUADRIENNALE Enogastronomia e ospitalità alberghiera CHIVASSO
Gli istituti professionali sono scuole territoriali dell'innovazione, aperte e concepite come laboratori di ricerca, sperimentazione e innovazione didattica.
Percorso di studio
Scuola Secondaria di II Grado
Struttura didattica
Istituto
Cos'è
Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo "Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera" ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi.
A cosa serve
Serve a formare figure professionali qualificate nel settore dell’enogastronomia e dell’ospitalità, capaci di:
-
lavorare subito in ristoranti, hotel e strutture turistiche, grazie a una formazione pratica e laboratoriale;
-
gestire i servizi di cucina, sala/bar e accoglienza con competenze tecniche, organizzative e digitali;
-
comunicare in più lingue e operare in contesti internazionali, rispondendo alle esigenze del settore Ho.Re.Ca.;
-
proseguire gli studi negli ITS o in altri percorsi di specializzazione nel turismo e nell’hospitality;
-
valorizzare il made in Italy e il territorio, puntando su qualità, sostenibilità e cultura dell’accoglienza.
In sintesi, il percorso serve a offrire ai giovani competenze concrete, occupabilità immediata e reali prospettive di crescita professionale nel mondo dell’ospitalità.
Come si fa
Per le iscrizioni alle prime classi dell' istituto professionale - Enogastronomia e ospitalità alberghiera, nel mese di gennaio di ogni anno, la procedura online sul sito del MIM, a cui si accede dal pulsante sottostante.
Programma
Area professionalizzante:
-
Telefono
Tel. 0119833142